日清「これ絶対うまいやつ『豚骨醤油味』」のアレンジレシピを載せたら、
結構需要があったので、今回は『背油醤油味』をアレンジしてみました。
日清の「これ絶対うまいやつ」を
♪食べてみーたら
ご家庭の味♪
♪物足りーない
自分がいるー♪
と感じた方に、想いよ届け。
日清「これ絶対うまいやつ」背油醤油味を購入
日清のインスタントラーメン「これ絶対うまいやつ」には３つの味があります。
今回、購入したのは写真中央『赤色』パッケージの「背油醤油」味です。
【追記 2022年4月】現在は５種類に増えました↓
【参考】写真左『黄色』パッケージの「豚骨醤油」味のアレンジ記事は↓コチラです。
日清「これ絶対うまいやつ 背油醤油味」を実食
「これ絶対うまいやつ」背油醤油味を食べてみたところ、美味しいけど「濃さ」は今一つ感じられませんでした。
背油醤油味の袋を開けると、麺と液体スープが入っています。
インスタントラーメンは粉末スープが多い印象がありますが、
背油醤油は、液体スープ。
この油↓はやはり液体スープで、ということでしょうかね。
期待が高まります。
おいしい作り方↓
おいしい作り方を簡単に書くと、
①麺を茹でる
②液体スープを器に入れる
③麺がほぐれたら、お湯だけを器にいれてスープを溶かす
④麺を入れて軽く混ぜて完成
作り方は簡単ですね。
手順通りに作ってみました。
いざ、実食。
「うん、おいしい。」
しかし、
濃くはない。
スープも麺も美味しいんですよ、麺はインスタントラーメンとは思えない滑らかさ。
スープはお家で作る生ラーメン醤油味と同じ感じ。だから美味しいのだけど、ご家庭の味に納まってる気がするんですよ。
さらに、ストレートな細麺だから麺にスープが絡まないのでしょうか。
あくまでも個人の感想ですが、食べ終わっても「濃いらーめん食べた」感はありませんでした。
という訳で、これ絶対うまいやつの背油醤油味は、おいしいですが「濃さ」は物足りませんでした。
これ絶対うまいやつを簡単アレンジで食す
ひたすらに濃さを求めて、背油醤油味を簡単アレンジしたところ、バッチリ濃くなりました。
アレンジ方法は簡単です。
お湯を入れないだけ。（豚骨醤油味バージョンの記事から来た人はお気づきでしょうが…同じアレンジです（*´∀｀*））
①麺を茹でる
②液体スープを器に入れ、半量を別皿へうつす
③麺がほぐれたら、お湯だけを器にいれてスープを溶かす
④麺を入れて軽く混ぜたら完成
※液体スープを全部入れるとしょっぱすぎるので、（できれば油部分はなるべく捨てないように気を付けながら）半分くらいの量にします
※お好みで豆板醤、ニンニクを加えると味のパンチが上がります
※しょっぱすぎる場合⇒お湯、まだ濃さが足りない場合⇒取り出した液体スープを少量加えて調整してください
さて、簡単アレンジした背油醤油味を、いざ実食。
濃い。
無事濃くなりました。やはり、スープが麺に絡まないなら、絡ませればよいわけですね。
正直な話、お店の味に近づいたかというと少し…いや、だいぶ違う気がしますが、簡単アレンジで「濃さ」はアップさせることが出来ました。
【追記2022年4月】これ絶対うまいやつ濃厚醤油まぜそばが発売になりましたね↓うまいです。
まとめ
日清「これ絶対うまいやつ」の背油醤油味を簡単アレンジして食べてみました。
濃さ、バツグンに上がります。
お試しあれ。
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